Invernadero de jardín: ¿Qué plantar en un invernadero en cada mes?
Tener un invernadero permite cultivar un huerto incluso cuando el tiempo empeora. Se acabaron las plantaciones arruinadas por una helada tardía o una lluvia caprichosa. Mientras en el exterior el invierno hace temblar todo el huerto, en el interior todo crece, brota y reverdece. Pero antes de que empiece a imaginarse en plena cosecha de tomates en enero (sentimos desanimarle), aún tiene que saber qué plantar y, sobre todo, cuándo.
Sí, un invernadero es un activo increíble, siempre que se sepa utilizar correctamente. ¿Demasiada humedad? Llegan los hongos no deseados. ¿Mala gestión del calor? Sus lechugas corren el riesgo de cocerse vivas. Y si siembra los calabacines a mediados de febrero, no se sorprenda si ponen mala cara y se niegan a crecer.
Pero, no se preocupe, porque vamos a guiarle mes a mes para que su invernadero se convierta en un auténtico pequeño paraíso verde durante todo el año. Tanto si es de los organizados, con un calendario preciso, como si prefiere el "a ver qué crece", esta guía le dará todas las claves para optimizar su plantación, evitar errores y cosechar el máximo de hortalizas, sea cual sea la temporada. 🌿
¿Está preparado para convertir su invernadero en un espacio de cultivo de alto rendimiento? Sigue la guía y descubramos juntos cómo serán sus futuras plantaciones.
Las ventajas de un invernadero para plantar todo el año
Si cree que un invernadero sólo sirve para proteger sus hortalizas en verano, ¡piénselo otra vez! Este abrigo para plantas es un verdadero aliado para cultivar durante todo el año, a pesar de los caprichos del clima. Estos son los motivos por los que marca la diferencia:
🌱 Prolongar la temporada de cosecha
La principal ventaja de un invernadero es que permite jugar con las estaciones. Gracias a la protección que ofrece, puede adelantar la siembra a la primavera y prolongar la cosecha hasta el otoño o incluso el invierno. Mientras su huerto exterior entra en hibernación, su invernadero sigue produciendo hermosas lechugas, crujientes rábanos y frondosos puerros.
🌦️ Proteger los cultivos de las inclemencias del tiempo y las plagas
Viento, granizo, lluvias torrenciales... todos enemigos acérrimos de los jardineros. En el invernadero, se acabaron las tomateras tumbadas tras una tormenta o las siembras ahogadas por un chaparrón. Mejor aún, también restringe el acceso a plagas como las babosas y ciertos insectos codiciosos. Pero, cuidado: un invernadero no es una fortaleza impenetrable, y sin ventilación también pueden proliferar ciertas plagas (pulgones, ácaros).
🍓 Cultivar hortalizas y frutas fuera de temporada
¿Sueña con probar las fresas antes de lo previsto? ¿Quiere tener pimientos y berenjenas mucho antes del verano? El invernadero crea un microclima ideal para cultivar variedades que necesitarían un clima mucho más cálido al aire libre. Con la organización adecuada y algunos trucos, se puede ampliar enormemente la gama de cultivos disponibles en nuestras latitudes.
🌿 Favorecer la germinación y el crecimiento de las plantas jóvenes
La siembra es una etapa crucial de la jardinería. Demasiado frío, demasiada humedad, congelación y... adiós futuras cosechas. En el invernadero, sus plantas jóvenes se benefician de condiciones más suaves y de una protección óptima para desarrollarse tranquilamente antes de ser trasplantadas al suelo. Es una forma excelente de empezar a plantar antes en primavera, sin tener que depender del tiempo.
¿Qué plantar en el invernadero mes a mes?
Para aprovechar al máximo este espacio protegido, es esencial elegir los cultivos adecuados en el momento oportuno. Aquí tiene un plan mes a mes para saber qué plantar en el invernadero y asegurar cosechas durante todo el año.
🌱 Enero - febrero: Preparación para el invierno y siembra.
El invierno ya está instalado, y mientras el jardín exterior se toma un descanso, su invernadero puede seguir produciendo. En esta época del año, los niveles de luz son bajos y las temperaturas siguen siendo frías, pero todavía se pueden sembrar y cultivar a cubierto algunos cultivos resistentes. También es el momento perfecto para prepararse para la temporada que se avecina.
🌿 Siembra en invernadero en año nuevo
Cultivo | Variedad/Tipo | Nota |
Verduras de hoja | Espinacas, Canónigos, Lechugas de invierno (p. ej. lechuga trocadero), Achicoria silvestre | Estas hortalizas resisten bien el frío y germinan rápidamente en invernadero. |
Hortalizas de raíz | Zanahorias, rábanos, nabos tempranos | Estas hortalizas de raíz son perfectas para el cultivo de invierno. |
Col rústica | Col rizada, Coliflor de primavera | Resistentes al frío, crecen bien en invernadero. |
🌱 Plantación en invernadero (enero - febrero)
Cultivo | Variedad/Tipo | Nota |
Aromáticas rústicas | Perejil, Cebollino, Tomillo | Estas hierbas se aclimatan fácilmente a las condiciones invernales. |
Bulbos y tubérculos | Ajo rosa, chalotas grises | Plante en enero para obtener buenas cosechas en primavera. |
Patatas | Patatas tempranas (sólo en invernaderos con calefacción) | Plante en un invernadero con calefacción para obtener una cosecha temprana. |
Mantenimiento de invernaderos en invierno: ¡un paso clave!
Enero y febrero no son sólo meses de cultivo, sino también de preparación para la temporada estival. Aproveche este periodo más tranquilo para mantener y optimizar su invernadero.
✅ Ventilación regular: Incluso en invierno, hay que airear el invernadero cuando hace buen tiempo para evitar el exceso de humedad, que favorece enfermedades como el mildiu y el damping-off.
✅ Limpieza de ventanas y toldos: Menos luz en invierno significa menos crecimiento. Limpie las paredes del invernadero para aprovechar al máximo la luz solar.
✅ Enmienda del suelo: Añada compost maduro o estiércol descompuesto para enriquecer el suelo antes de plantar en primavera.
✅ Control de plagas: Pulgones, babosas y roedores buscan refugio en el calor del invernadero. Revise sus plantas con regularidad y protéjalas si es necesario.
🌿 Marzo - abril: El huerto se despierta.
La primavera está a la vuelta de la esquina y, en el invernadero, el huerto ya está en marcha. Es el momento perfecto para sembrar y plantar muchas hortalizas, al tiempo que prepara su invernadero para una temporada de cultivo activa. Esto es lo que puede hacer durante estos meses.
Janvier et février ne sont pas seulement des mois de culture, ce sont aussi des mois de préparation pour la belle saison. Profitez de cette période plus calme pour entretenir et optimiser votre serre.
🌿Siembra de primavera en invernadero
Cultivo | Variedad/Tipo | Nota |
Hortalizas de raíz | Rábano | Estas hortalizas prosperan en invernaderos con temperaturas suaves. |
Verduras de hoja | Ensaladas variadas (batavia, lechuga, rúcula), espinacas, puerro, apio | Perfecta para siembras tempranas antes de que llegue el calor. |
Frutas y hortalizas | Tomate, pimiento, berenjena, pepino, melón | Esto permite empezar a cultivar antes y protegerse de las heladas tardías. |
🌱 Plantación de primavera en invernadero
Cultivo | Variedad/Tipo | Nota |
Fresas | Fresas perennes o de primavera | Plántelas en invernadero para obtener una cosecha más temprana. |
Patatas | Patatas tempranas | Ideales para iniciarse en un invernadero con calefacción. |
Aromáticas | Perejil, Cebollino, Tomillo, Cilantro | Perfectas para la siembra temprana en un invernadero bien ventilado. |
Col de primavera | Coles de Bruselas, Repollo, Coliflor | Estas variedades pueden sembrarse ya en marzo para cosechas de primavera. |
Cebollas | Cebolletas (plántulas o plantones) | Las cebollas aprovechan el calor suave para empezar a crecer. |
🔹 Mantenimiento de invernaderos (marzo - abril)
Tarea | Descripción | Nota |
Ventilación regular | Ventile el invernadero todos los días para evitar el exceso de humedad y las enfermedades. | Esencial para mantener una buena circulación del aire. |
Preparación del suelo | Retire los residuos y airee el suelo antes de sembrar. | Perfecto para iniciar nuevos cultivos sin limitaciones. |
Empajado | Aplique mantillo para proteger las raíces y retener la humedad. | Ideal después de las primeras siembras para evitar la evaporación. |
Control de plagas | Instale trampas para babosas o redes para insectos. | Como el invernadero es más cálido, puede atraer ciertas plagas. |
¿Y ahora qué?
Marzo y abril son los meses en los que todo vuelve a la vida en su invernadero. Es el momento ideal para sembrar las hortalizas y las plantas de semillero, ya que favorece un crecimiento rápido y vigoroso. ¡Aprovecha este despertar primaveral para preparar su invernadero para la llegada de los meses más calurosos del año!
🌞 Mayo - junio: ¡llegan las verduras de verano!
Con la llegada del buen tiempo primaveral y el aumento de la luz, su invernadero se convierte en el terreno de juego ideal para las hortalizas de verano. Ahora es el momento de dar un paso adelante y cultivar variedades más resistentes al calor. Averigüe qué puede sembrar y plantar en invernadero durante estos meses.
🌿 Siembra en invernadero con buen tiempo
Cultivo | Variedad/Tipo | Nota |
Verduras de hoja | Lechugas de verano, rúcula, canónigos, col rizada | Estas hortalizas agradecen el frescor aún presente en el invernadero, pero necesitan aprovechar al máximo el sol que empieza a predominar. |
Hierbas aromáticas | Albahaca, cebollino, cilantro, estragón | Estas hierbas crecen rápidamente con más calor y luz. |
Frutas y hortalizas | Tomates (cherry, racimos), pepinos, pimientos, berenjenas | Plante en invernadero para adelantar la cosecha. |
🌱 Plantación en invernadero con buen tiempo.
Cultivo | Variedad/Tipo | Nota |
Tomates | Variedades de racimos o cerezas (por ejemplo, 'Corazón de buey', 'Tumbling Tom') | Plante en tazas o macetas para aprovechar al máximo el espacio y la luz. |
Pimientos y berenjenas | Pimientos dulces, guindillas, berenjenas | A estas hortalizas les encanta el calor y las condiciones constantes del invernadero. |
Melones | Melón de Charentais, Melón de invierno | Perfectos para el cultivo temprano en un invernadero cálido. |
Calabacines y pepinos | Calabacines, pepinos de tallo largo | Estas hortalizas de crecimiento rápido prosperan en el invernadero y producen una cosecha abundante. |
🔹 Mantenimiento de invernaderos (mayo - junio)
Tarea | Descripción | Nota |
Gestión del calor | Proporcione sombra para evitar el sobrecalentamiento en días muy calurosos. | Utilice mallas de sombra o lonas para proteger los cultivos sensibles. |
Riego | Riegue a primera hora de la mañana o al final del día para limitar la evaporación y preservar la humedad. | Riegue regularmente y de forma controlada para evitar ahogar las raíces. |
Estacas | Instale tutores para tomates, pimientos y otras hortalizas trepadoras. | Los tutores ayudan a aprovechar al máximo el espacio y a mantener las plantas en buena forma. |
Control de las malas hierbas | Elimine las malas hierbas para evitar la competencia por los nutrientes. | El deshierbe es importante para prevenir enfermedades y mantener limpio el invernadero. |
¿Y ahora qué?
Mayo y junio marcan un punto de inflexión en su invernadero, con cultivos más exigentes que empiezan a ocupar su lugar. Siguiendo estos consejos, podrá cosechar sabrosas hortalizas durante todo el verano y disfrutar de un invernadero muy productivo.
🔥 Julio - Agosto: ¡Cuidado con el calor!
El verano está en pleno apogeo, ¡y su invernadero también! Es el momento ideal para sembrar y plantar nuevos cultivos para aprovechar el calor del verano. Las hortalizas de verano están en su mejor momento, pero también es posible empezar a planificar la reintroducción de cultivos posteriores. Descubra cómo sacar el máximo partido a su invernadero durante estos meses.
🌿 Siembra de invernadero cuando hace calor
Cultivo | Variedad/Tipo | Nota |
Verduras de hoja | Lechugas de otoño, canónigos, rúcula, berros de agua | Siembre estas hortalizas de crecimiento rápido para cosecharlas en otoño. |
Hortalizas de raíz | Zanahorias, nabos, remolachas | Estas hortalizas aún pueden sembrarse para una cosecha de otoño/invierno. |
Espinacas | Espinacas de invierno | Estas espinacas pueden sembrarse ahora para cosecharlas en los meses más fríos. |
🌱 Plantación en invernadero cuando hace calor
Cultivo | Variedad/Tipo | Nota |
Tomates | Últimas siembras de tomates cherry o variedades pequeñas | Estas plantaciones son perfectas para las cosechas de finales de verano y principios de otoño. |
Berenjenas | Berenjenas de fin de temporada | Siga cosechando berenjenas y plante otras nuevas si el espacio lo permite. |
Pimientos | Pimientos dulces y guindillas | Plántelos para una cosecha tardía. |
Pepinos | Pepinos de final de temporada | Plante variedades de crecimiento rápido para cosechar hasta finales de otoño. |
🔹 Mantenimiento de invernaderos (julio - agosto)
Tarea | Descripción | Nota |
Gestión del calor | Mantenga el invernadero ventilado y a la sombra para evitar el sobrecalentamiento. | La instalación de mallas de sombra es esencial para proteger los cultivos sensibles al calor excesivo. |
Riego | Riegue temprano por la mañana o al final del día para evitar la evaporación. | Elija sistemas de riego como el riego por goteo para un riego más eficaz. |
Cosecha regular | Coseche regularmente las hortalizas maduras para aumentar la producción. | Si cosecha con regularidad, animará a sus plantas a seguir produciendo. |
Deshierbe y limpieza | Elimine las malas hierbas y los residuos para evitar enfermedades. | Un mantenimiento regular mantendrá su invernadero limpio y organizado. |
¿Y ahora qué?
Julio y agosto son los meses en los que el invernadero revela todo su potencial con abundantes cosechas y plantones para la próxima temporada. Aproveche al máximo la energía del verano para aumentar las cosechas y planificar los cultivos de otoño. El mantenimiento y el riego siguen siendo esenciales para garantizar el éxito de las cosechas.
🍂 Septiembre - octubre: Reanudación de los cultivos de otoño
Con el otoño a la vuelta de la esquina, su invernadero se convierte en un lugar esencial para preparar la transición a las cosechas de invierno. Ahora es el momento de recoger las últimas hortalizas de verano y, sobre todo, de plantar cultivos más resistentes. He aquí cómo gestionar su invernadero durante estos meses de transición.
🌿 Siembra de otoño en invernadero
Cultivo | Variedad/Tipo | Nota |
Verduras de hoja | Canónigos, lechuga de invierno, rúcula | Estos cultivos pueden sembrarse ahora para una cosecha en otoño. |
Hortalizas de raíz | Zanahorias, nabos, remolachas, puerros | Ideal para cosechar a finales de otoño o en invierno. |
Espinacas y col rizada | Espinacas de invierno, col rizada (ej.: kale) | Cultivos resistentes al frío para sembrar en invierno. |
Habas y guisantes | Judías verdes, guisantes | Estas leguminosas pueden sembrarse para obtener una cosecha temprana en primavera. |
🌱 Plantación de otoño en invernadero
Cultivo | Variedad/Tipo | Nota |
Coliflor y repollo | Coles de Bruselas, coliflor de invierno | Plante estas variedades para las cosechas de invierno. |
Ajo y chalotas | Ajo, chalotas de primavera | Siembre ahora para cosechar la próxima primavera. |
Fresas | Plantas de fresa para la cosecha de primavera | Plante en invernadero para una cosecha temprana en primavera. |
🔹 Mantenimiento de invernaderos (septiembre - octubre)
Tarea | Descripción | Nota |
Ventilación | Airee regularmente en días secos para evitar un exceso de humedad. | Importante para evitar el moho y mantener una buena circulación del aire. |
Preparación del suelo | Retire los restos vegetales, deshierbe y prepare la tierra para futuras plantaciones. | El suelo debe estar bien trabajado antes de empezar a sembrar los cultivos de invierno. |
Control de plagas | Coloque trampas contra plagas para proteger los cultivos de finales de temporada. | El invernadero puede convertirse en refugio de ciertos parásitos durante el otoño. |
Protección contra el frío | Empiece a instalar protección contra las heladas (velas de invierno, etc.) | Así se protegen los cultivos sensibles de las primeras heladas. |
¿Y ahora qué?
Septiembre y octubre son los meses de transición en los que es esencial preparar el invernadero para el invierno mientras se disfruta de lo último de la cosecha de verano. Estos meses son ideales para sembrar cultivos resistentes al frío y garantizar las cosechas de invierno. Siguiendo estos pasos, estará preparado para cosechas continuas, ¡incluso cuando bajen las temperaturas!
❄️ Noviembre - diciembre: Últimas cosechas e hibernación
El invierno se acerca rápidamente, pero su invernadero sigue siendo un lugar valioso para proteger los cultivos resistentes al frío y planificar futuras cosechas. Es un periodo de descanso para ciertos cultivos, pero también de preparación para los meses venideros. A continuación le explicamos cómo sacar el máximo partido a su invernadero durante los meses de invierno.ant ces mois hivernaux.
🌿Siembra de invierno en invernadero
Cultivo | Variedad/Tipo | Nota |
Verduras de hoja | Canónigos, lechuga de invierno, rúcula | Estas hortalizas resistentes al frío pueden sembrarse para cosecharlas en invierno. |
Espinacas y col rizada | Espinacas de invierno, col rizada (kale) | Ideal para cultivos de invierno. |
Puerros | Puerros de invierno | Siembre ahora para cosechar la próxima primavera. |
Judías de primavera | Judías tempranas | Siembre para obtener una cosecha temprana en primavera. |
🌱 Plantación de invierno en invernadero
Cultivo | Variedad/Tipo | Nota |
Ajo y chalotas | Ajo, chalotas de primavera | Plante en invernadero para cosechas tempranas en primavera. |
Cebollas | Cebolletas | Plante ahora para cosechar el año que viene. |
Fresas | Plantas de fresa para la cosecha de primavera | Plante variedades resistentes que puedan soportar el frío en invernadero. |
🔹 Mantenimiento de invernaderos (noviembre - diciembre)
Tarea | Descripción | Nota |
Protección de los cultivos sensibles | Cubra las plantas más frágiles con un velo de invernada o con clavos de olor. | Esto protege los cultivos de las heladas. |
Riego moderado | Reduzca el riego, pero siga manteniendo el nivel adecuado de humedad en el invernadero. | Demasiada agua en invierno puede provocar enfermedades fúngicas. |
Control de la temperatura | Vigile la temperatura interior, sobre todo en las noches frías. | Si es necesario, instale un calefactor auxiliar. |
Preparación de la siembra de primavera | Desinfecte y airee el invernadero, limpie las herramientas y prepare los sustratos para la siembra a principios de año. | El invierno es el momento ideal para una preparación cuidadosa. |
¿Y ahora qué?
Noviembre y diciembre marcan el inicio del periodo de reposo de algunos cultivos, pero también un periodo clave para preparar la primavera. Proteja sus cultivos de invierno y siga controlando la humedad y la temperatura en el invernadero, para estar preparado para una floreciente temporada de cultivo en cuanto vuelva el buen tiempo.
Consejos para maximizar el rendimiento de su invernadero durante todo el año
Si quiere que su invernadero sea productivo todo el año, no basta con sembrar y cosechar. Hay que saber mantenerlo y gestionar el espacio y los recursos de la mejor manera posible. He aquí algunos consejos para maximizar el rendimiento de su invernadero, sea cual sea el mes.
🔄 Rotación de cultivos para evitar el agotamiento del suelo
La rotación de cultivos es un método sencillo pero eficaz para garantizar la salud del suelo y mejorar la productividad del invernadero. Cada cultivo tiene unas necesidades específicas de nutrientes. Cuando se cultiva la misma planta en el mismo lugar año tras año, el suelo se agota rápidamente, lo que puede provocar deficiencias nutricionales y la aparición de enfermedades.
¿Cómo se hace?
- Cambie de lugar de cultivo cada año: por ejemplo, después de cultivar hortalizas de hoja, plante hortalizas de raíz, ya que tienen necesidades de nutrientes diferentes.
- Alterne las familias de plantas: No cultive plantas de la misma familia (como tomates y pimientos) en el mismo lugar durante dos temporadas consecutivas.
- Añada plantas fijadoras de nitrógeno: Las leguminosas (como guisantes, habas o haboncillos) enriquecen el suelo con nitrógeno, que es beneficioso para los cultivos posteriores.
🌱 Uso de compost y abonos naturales
Un suelo rico en nutrientes es esencial para unos cultivos sanos y productivos. El uso de compost y abonos naturales enriquece la tierra sin dañar el medio ambiente, a diferencia de los productos químicos.
¿Cómo se hace?
- Composte sus residuos vegetales: Utilice los restos vegetales y otras materias orgánicas para hacer su propio compost. Esto enriquece el suelo con humus y mejora su estructura.
- Aplique compost en primavera: Antes de sembrar o plantar, incorpore compost a la tierra para que sus plantas tengan un buen comienzo.
- Utilice abonos naturales: El estiércol bien descompuesto, el compost de lombriz o los abonos orgánicos (como el polvo de cuerno) son buenos aliados para alimentar sus cultivos sin comprometer la calidad del suelo.
- Abonos vegetales: Para estimular el crecimiento de las plantas pueden utilizarse decocciones de ortiga o consuelda, ricas en minerales y oligoelementos.
🌡️ Gestión de la humedad y la temperatura (aireación, riego, sombreado)
La gestión de la temperatura y la humedad en el invernadero es crucial para optimizar el crecimiento de las plantas. Demasiado calor o humedad puede dañar la salud de los cultivos, mientras que demasiado poco puede ralentizar su crecimiento.
¿Cómo se hace?
- Ventilación: una buena ventilación es esencial para evitar la acumulación de calor y humedad. Asegúrese de abrir las ventanas o puertas de su invernadero durante las horas más calurosas para que circule el aire. Un ventilador también puede ser útil en invernaderos grandes.
- Riego: El riego debe ser moderado, preferiblemente a primera hora de la mañana o al final del día, cuando la evaporación es menor. Un sistema de riego por goteo es ideal para una gestión precisa del agua.
- Sombreado: Durante los meses más calurosos, proteja sus plantas de la luz solar directa utilizando mallas de sombra o cortinas anti-UV. Así evitará que sus cultivos se quemen por exceso de luz.
- Mantenimiento de temperatura estable: en invierno, puede instalar calefacción auxiliar o utilizar lonas para conservar el calor, mientras que en verano, la ventilación y el sombreado desempeñarán un papel fundamental para evitar el sobrecalentamiento.
Su invernadero, un plus durante todo el año
La gestión de un invernadero durante todo el año requiere una atención especial a las necesidades de cada cultivo, así como al mantenimiento del suelo y las condiciones climáticas. Estos son los puntos clave que debe recordar para maximizar su cosecha:
- Rotación de cultivos para mantener la salud del suelo y evitar el agotamiento de nutrientes.
- Utilice compost y abonos naturales para enriquecer su suelo de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
- Gestión rigurosa de la temperatura y la humedad para ofrecer las mejores condiciones posibles a sus cultivos, sea cual sea el mes.
Es importante recordar que un invernadero es un verdadero campo de pruebas. Cada jardinero puede adaptar estos consejos a su clima y preferencias. Puede probar distintas técnicas y ver qué le funciona mejor. La jardinería es un proceso de aprendizaje constante.
📅¿Necesitas un recordatorio visual? Descubre nuestro calendario resumen de siembras y plantaciones en invernadero mes a mes.
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